Caratteristiche di Black Carrot C3G®

La Carota Nera ha quel caratteristico colore porpora intenso grazie all'elevata concentrazione di antocianine, dei composti che fanno parte di una classe più ampia di pigmenti vegetali, i bio-flavonoidi, dotati di attività anti-ossidante e anti-infiammatoria. In particolare la carota nera risulta ricca di C3G (Cyanidin-3- Glucoside) molti studi recenti hanno evidenziato la sua capacità anti-ossidante particolarmente spiccata, superiore a quella della Vitamina E molto utile anche come fattore protettivo dai danni causati dai raggi UV; come anti adipe e inoltre svolge un'attività benefica a livello circolatorio per prevenire disturbi vascolari. 
Inoltre per tutte quelle persone che hanno a cuore la propria linea si è visto che l'estratto della carota nera contrasta
l'aumento di peso indotto da una dieta ad elevato contenuto di grassi e zuccheri perché determina l'attivazione dell'adiponectina (un messaggero cellulare rilasciato dagli adipociti la cui presenza diminuisce nei soggetti obesi o con insulina-resistenza)